Anleitung: Amigurumi-Sterne häkeln

Anleitung: Amigurumi-Sterne haekelnDie Sternchen hier sind nicht nur sehr niedlich, sondern eignen sich auch hervorragend, um kleine Mengen Garn aufzubrauchen. Sie sind ein nettes Anfänger-Projekt, wenn Du Dich ganz gerade an Amigurumi herantastest und Du kannst sie in verschiedenen Größen häkeln. Hier bekommst Du die Grund-Anleitung – was ich am Ende damit angestellt habe, zeige ich in einem anderen Artikel. Weiterlesen

Rezept: Vegane Spinat-Börek mit Minz-„Joghurt“

Rezept: Vegane Spinat-Boerek mit Minz-"Joghurt"Börek sind perfekt als Party-Snack oder für einen gemütlichen TV-Abend auf der Couch: Sie sind knusprig und man kann sie je nach Belieben mit Spinat, veganem „Hackvleisch“ oder einer Tomaten-Paprika-Mische füllen. Dazu passt ein feiner Minz-„Joghurt“ mit Gurken oder ein veganes Tzatziki. Wie ich meine veganen Börek gefüllt habe, zeige ich Dir in diesem einfachen Rezept. Weiterlesen

Rezept: Vegane Kichererbsen-Mango-Wraps mit Cashew-Sour-Cream

Rezept: Vegane Kichererbsen-Mango-Wraps mit Cashew-Sour-CreamKichererbsen sind ganz wunderbar vielseitig: Ob als cremiger Hummus, als knusprige Falafel, in einem leckeren Curry-Gericht oder (wie hier) kross aus dem Ofen in einem frischen Wrap mit exotischem Salsa-Salat. Dazu noch eine Cashew-Sour-Cream und Du hast ein leckeres, ausgewogenes veganes Gericht, das man nach Belieben abwandeln kann. Wie es geht, liest Du hier. Weiterlesen