Rezept: Vegane Schoko-Tarte mit Minze und Himbeeren

Rezept: Vegane Schoko-Tarte mit HimbeerenSchokolade und Himbeeren. Muss ich noch mehr dazu sagen? Meine vegane Schoko-Tarte ist in den letzten Monaten zu meinem Lieblingskuchen in Sachen Schokoladigkeit geworden, weil das Rezept sehr einfach funktioniert. Wenn die Tarte fertig ist und man sie aus dem Ofen holt, duftet die ganze Wohnung schon herrlich nach Schokolade – und ich bin im siebten Kuchen-Himmel. Weiterlesen

Rezept: Vegane Lasagne à la Lisi

Rezept: Vegane Lasagne à la LisiFür Nudeln kann man mich ja generell immer haben, weil Kohlenhydrate. Wenn es was gibt, ohne das ich nicht kann, dann sind es Kohlenhydrate. Vor allem in Form von Nudeln eben. Aber Lasagne spielt nochmal in einer ganz anderen Liga: Die Kombi aus Nudelplatten, lecker herzhafter Füllung und einer Schicht veganem Cashew-Käse obendrauf ist bestens geeignet für egal wann. Weiterlesen

Rezept: Gemüsesuppe mit Räuchertofu (vegan, glutenfrei)

Rezept: Gemüsesuppe mit Räuchertofu (vegan, glutenfrei)„Die einfachsten Rezepte sind eben die besten“ – klingt für mich irgendwie immer recht abgedroschen. Auch total aufwändige Gerichte sind oft extrem lecker und die Mühe lohnt sich. Aber wer sich schnell was Leckeres und vor allem Gesundes zaubern will, ist mit meinem Gemüsesuppen-Rezept mit krossem Räuchertofu immer gut bedient. Man braucht nicht viel und sie schmeckt köstlich! Weiterlesen