Börek sind perfekt als Party-Snack oder für einen gemütlichen TV-Abend auf der Couch: Sie sind knusprig und man kann sie je nach Belieben mit Spinat, veganem „Hackvleisch“ oder einer Tomaten-Paprika-Mische füllen. Dazu passt ein feiner Minz-„Joghurt“ mit Gurken oder ein veganes Tzatziki. Wie ich meine veganen Börek gefüllt habe, zeige ich Dir in diesem einfachen Rezept. Weiterlesen
Leben: Wie ich im Alltag Zeit spare
Für uns alle hat jeder Tag genau dieselben 24 Stunden, hat jede Woche dieselben sieben Tage. Je nach den Lebensumständen gestaltet sich unser Alltag extrem unterschiedlich – wovon wir alle aber immer gerne mehr hätten, ist Zeit. Wie ich mit meiner Zeit im Alltag umgehe und wie ich mir mehr Freiräume schaffe, erzähle ich hier. Weiterlesen
Anleitung: DIY-Mobile mit Häkelfischen
Ein Mobile ist eine tolle Babygeschenk-Idee – mit ein paar bunten Baumwoll-Garnresten kann man hier etwas Schönes zaubern. Dieses Häkelfisch-Mobile ist weitaus weniger aufwändig als mein erstes Mobile mit verschiedenen Wald-Tieren, da alle Fischlein identisch gehäkelt werden. Wie es funktioniert, zeige ich Dir in dieser einfachen Anleitung. Weiterlesen
Lisitipps: Warum ich alle Garn- und Stoffreste aufbewahre
Wer viel häkelt, strickt oder näht hat auch immer viele Reste und Restchen: Große, mittelgroße und kleine – und ich finde, Du solltest immer alle aufheben! So mache ich das zumindest. Über die Jahre hinweg habe ich festgestellt, dass man jeden noch so kleinen Rest noch für irgendwas verwenden kann. Meine besten Lisitipps dazu bekommst Du hier. Weiterlesen
Anleitung: Wassermelone für den Kaufladen häkeln
Mmmh, Wassermelone! Natürlich darf so ein Wassermelonen-Stück auch in keinem Kaufladen fehlen. Die Häkel-Anleitung ist auch für AnfängerInnen absolut zu empfehlen, da man nur zwei Teile häkelt, die anschließend zusammengenhäht werden. Mit einem Reißverschluss könnte man hieraus auch ein Federmäppchen machen – aber jetzt kommt erst Mal die einfache Anleitung. Weiterlesen
Rezept: Vegane Kichererbsen-Mango-Wraps mit Cashew-Sour-Cream
Kichererbsen sind ganz wunderbar vielseitig: Ob als cremiger Hummus, als knusprige Falafel, in einem leckeren Curry-Gericht oder (wie hier) kross aus dem Ofen in einem frischen Wrap mit exotischem Salsa-Salat. Dazu noch eine Cashew-Sour-Cream und Du hast ein leckeres, ausgewogenes veganes Gericht, das man nach Belieben abwandeln kann. Wie es geht, liest Du hier. Weiterlesen
Leben: Ist ein nachhaltiger Alltag teuer?
„Einen nachhaltigen Lebensstil muss man sich leisten können.“ Wenn ich so darüber nachdenke, ist an dem Satz auf den ersten Blick etwas dran. Gerade bei Lebensmitteln ist die Bio-Variante, das vegane Produkt oder die nachhaltige Klamotte immer teurer als die „herkömmliche“ Version. Wenn man aber ein bisschen weiter nachdenkt, stimmt der Satz meiner Meinung nach wiederum nur bedingt. Weiterlesen
Anleitung: RVO-Babyjäckchen mit bunten Streifen stricken
Ein kleines Babyjäckchen mit Streifen erfüllt bei mir gleich zwei Zwecke: Einerseits ist es eine niedliche Geschenk-Idee, andererseits kann ich ein paar Baumwoll-Garnreste zu etwas Schönem verarbeiten. Das Jäckchen zum Knöpfen wird mit Raglan von oben gestrickt und Du musst nachträglich keine Knopfleiste anstricken. Wie das geht, zeige ich Dir hier. Weiterlesen
Lisitipps: Verschiedene Garnstärken und -arten miteinander mischen
Es wird höchste Zeit, Mal wieder meine Lisitipps zu reaktivieren: Hier gebe ich kleine Tricks und Tipps weiter, die mir beim Stricken, Häkeln und meinen sonstigen DIY-Projekten weitergeholfen haben. Heute geht es um das Mischen verschiedener Garnstärken beim Stricken und Häkeln. Kann man das überhaupt? Ich finde: Ja – wenn man ein paar Dinge beachtet. Weiterlesen
Rezept: English Breakfast für Veganer
An den Wochenenden oder an Feiertagen machen wir nichts lieber, als ausgedehnt zu frühstücken: Egal ob mit Pancakes, Waffeln oder einem herzhaften Klassiker: English Breakfast. Das geht natürlich auch in vegan, ist schön deftig und würde auch zu jeder anderen Tageszeit wunderbar schmecken. Was Du brauchst und wie es geht, zeige ich Dir in meinem einfachen Rezept. Weiterlesen
