Rezept: Ofenspargel mit veganer Hollandaise und Kartoffeln (glutenfrei)

Rezept: Ofenspargel mit veganer Hollandaise und Kartoffeln (glutenfrei)Spargel und Kartoffeln verlieren ihren Geschmack, wenn man sie einfach nur im Wasser kocht. Im Ofen kann der Spargel im eigenen Sud garen und mit nur ganz wenig Wasser im Kochtopf behalten auch die Kartoffeln ihr feines Aroma. Fehlt nur noch eine vegane Sauce Hollandaise, etwas Petersilie und ein paar Kochtipps – und die Spargelzeit kann gebührend zelebriert werden! Weiterlesen