Rezept: Vegane Donauwelle

Rezept: Vegane DonauwelleMindestens einmal im Jahr (wenn der Gemahl Geburtstag hat) wird bei uns eine Donauwelle gebacken. Diesen Kuchen kenne ich schon seit meiner Kindheit und habe ihn schon immer heiß geliebt – die Schokolade, die Kirschen und die Buttercreme sind einfach eine feine Kombi. Meine vegane Variante hat ein wenig Tüftelei erfordert, ist aber nicht weniger lecker. Weiterlesen

Rezept: Veganer Apfelkuchen mit Streuseln

Rezept: Veganer Apfelkuchen mit StreuselnApfelkuchen passt perfekt zum Herbst. Die frischen Bodensee-Äpfel, die es zur Zeit wieder überall zu Kaufen gibt, sind die besten! Saftig, ein bisschen säuerlich und damit perfekt geeignet für leckeren Apfelkuchen. Der geht ratzfatz und schmeckt immer. Der Gemahl hätte die Streusel am liebsten immer so dick oben drauf, dass man nichts mehr von den Äpfeln sieht. Soll er haben! Weiterlesen