Spargel und Kartoffeln verlieren ihren Geschmack, wenn man sie einfach nur im Wasser kocht. Im Ofen kann der Spargel im eigenen Sud garen und mit nur ganz wenig Wasser im Kochtopf behalten auch die Kartoffeln ihr feines Aroma. Fehlt nur noch eine vegane Sauce Hollandaise, etwas Petersilie und ein paar Kochtipps – und die Spargelzeit kann gebührend zelebriert werden! Weiterlesen
Rezept: Vegane Onionrings im Bierteig mit fake Chili-Cheese-Dip
Frittiertes ist und bleibt einfach lecker. Eine knusprige Panade aus Bierteig um einen Zwiebelring, dazu ein veganer Dip – mehr braucht man gar nicht für einen leckeren Snack. Vegane Onionrings kann man ganz leicht selbst machen, genau wie den veganen Käse-Dip aus Cashews. Das Rezept und einen kleinen Exkurs über Regensburg, Gluten und Bier bekommst Du obendrein dazu. Weiterlesen
Anleitung: DIY Makramee-Blumenampel
Meine schöne Orchidee spinnt zur Zeit ein bisschen: Statt ihre Äste erst Mal ein Stück wachsen zu lassen, bevor sie die Knospen öffnet, treibt sie überall wie wild aus und lässt sich einfach nicht hochbinden. Also warum sie nicht einfach aufhängen? In einer schönen Makramee-Blumenampel. Ich dachte ja nicht, dass ich sowas mal mache, aber jetzt bin ich auch beim Makramee angelangt. Weiterlesen
Anleitung: Amigurumi-Kitty aus veganem myboshi-Garn häkeln (Produkttest*)
Letzte Woche habt ihr in einem Materialtest schon einiges über das vegane Baumwollgarn von myboshi zu lesen bekommen. In diesem Artikel folgt die Anleitung für eine niedlich bunte Amigurumi-Kitty, gehäkelt aus dem veganen Garn. Das Häkeln geht ganz leicht, also eignet sich die Anleitung auch hervorragend für alle Häkel-Anfänger. Weiterlesen
Material: Veganes Garn von myboshi (Produkttest*)
Anfang April war ich auf der h+h cologne – der größten internationalen Messe für Handarbeiten und Handwerk in Köln. Es war gigantisch und wirklich inspirierend, wie viele kreative Ideen ich mir nach Hause mitnehmen konnte! Beim Herumschlendern auf dem riesigen Areal ist mir ein Schild ins Auge gefallen: „100% vegan“. Ich hatte den myboshi-Stand gefunden. Weiterlesen
Anleitung: DIY-Wandbild „Mumpitz“ mit Acrylfarbe
Seit der Entdeckung des Subversive-Crossstitch bin ich total begeistert von der Idee, ungewöhnliche Sprüche, Wörter oder Botschaften als kitschige Deko zu verpacken. Kitschig ist hier das Entscheidende: Das taugt mir nämlich sehr gut. Für Blumen, Punkte, Schmetterlinge und Rosa bin ich einfach zu haben. Die Anleitung für dieses tolle „Mumpitz“-Wadbild geht ganz leicht. Weiterlesen
Rezept: Lieblings-Guacamole (vegan, glutenfrei)
Ich liebe Guacamole. Es gibt nichts, was einen verkorksten Tag so grandios retten kann, wie eine gut gewürzte, lecker frische Guacamole mit ein paar Tortilla-Chips. Oder Guacamole mit Tacos und gebackenen Kichererbsen. Wenn ich mich entscheiden müsste für ein Gericht, das ich für den Rest meines Lebens essen müsste, wäre es Guacamole. Weiterlesen
Anleitung: DIY-Kirschblüten aus Servietten basteln
So langsam wird es Frühling draußen – endlich! Ich liebe die blühenden Bäume und Sträucher. Fragt mal den Lieblingsmenschen, der darf sich meine Oden an die blühende Natur derzeit regelmäßig anhören. Deshalb habe ich mir den Frühling kurzerhand in Form von zarten Kirschblüten nach Hause geholt. Wie Du sie ganz leicht selbst bastelst, zeige ich Dir jetzt. Weiterlesen
Rezept: Erdnuss-Wok mit Rosenkohl
Rosenkohl fand ich bislang ziemlich schrecklich. Aber nur, weil ich ihn immer viel zu lange gekocht hatte. Dann schmeckt er einfach nicht gut, sondern altbacken und fad. Schonend gegart, in einem Erdnuss-Wok mit Reis und knackigem Gemüse funktioniert er aber ganz wunderbar! Das Rezept geht wie immer superschnell und schmeckt fabelhaft… Weiterlesen
Anleitung: Bunte Ostereier mit Goldlack
Osterdeko muss schon immer ein bisschen bunt sein, aber eben nicht zu knallig. Mit etwas gedeckteren Pastellfarben und ein bisschen Goldlack hat man eine schöne Kombi, die nicht aufdringlich ist und trotzdem was hermacht. Wie das Ganze funktioniert, meine besten Lisitipps zur Lackfarbe und wie man gerade Ränder hinbekommt, zeige ich in meinem neuen Artikel. Weiterlesen
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